뱃살과 변비에 좋은 채소 얼음 다이어트

뱃살과 변비에 좋은 채소 얼음 다이어트

뱃살과 변비에 좋은 채소 얼음 다이어트

 

 

다이어트를 시도하는 많은 사람들이 기존의 다양한 다이어트 방법을 시도하면서도 그 효과를 제대로 누리지 못하는 경우가 많습니다. 하지만 최근 일본에서 유행하던 새로운 다이어트 방법인 채소 얼음 다이어트는 이러한 고민을 해소하고자 획기적인 아이디어로 주목받고 있습니다. 이 방법은 평소 채소 섭취가 부족한 분들과 다이어트를 위해 노력하시는 분들에게 쉽고 효과적인 해결책을 제시합니다. 이번 글에서는 채소 얼음 다이어트 방법과 효과에 대해 알려드리겠습니다.

채소 얼음 다이어트란?

 

 

채소 얼음 다이어트는 채소를 얼려서 만든 얼음으로 만들고 그것을 섭취하는 것입니다. 채소의 특성 상 오래 보관하기 힘든데 간단한 조리 후 얼리면 장기간 보관하기 쉽습니다. 특히 그냥 생으로 채소를 섭취할 때보다 채소 얼음으로 만든 뒤 섭취를 하면 식이 섬유와 미네랄 섭취량이 최대 2배까지 증가하기 때문에 새로운 다이어트 방법으로 각광받고 있습니다.

채소 얼음 다이어트 효능

채소 얼음 다이어트는 매우 간단하지만 그에 따른 효과는 무시할 수 없습니다. 채소 얼음 내에 풍부한 식이 섬유는 신진 대사를 원활하게 돕고, 포만감을 제공하여 식사 양을 조절할 수 있습니다. 더불어 채소 얼음은 체내 독소를 배출시키는 역할을 하며 혈관 건강을 지키는 데에도 도움이 됩니다. 또한 채소 얼음은 얼려두기 때문에 계절에 구애받지 않고 언제든 활용할 수 있어 편리함을 더합니다.

채소 얼음 만드는 방법

 

 

채소 얼음 다이어트 방법은 굉장히 간단하고 실용적입니다. 대부분의 채소를 활용할 수 있는 것이 장점입니다. 특히 그중에서도 양파, 브로콜리, 단호박 등을 얼려서 활용하는 것이 일반적입니다. 아래는 각 채소별로 채소 얼음을 만드는 과정을 안내합니다.

양파 얼음 만들기

• 양파의 껍질을 벗겨 반으로 잘라서 채를 썰어줍니다.

• 끓는 물에 썰어 놓은 양파를 넣고 익혀줍니다. 필요에 따라 전자레인지를 사용해도 좋습니다.

• 익힌 양파와 약간의 물을 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.

• 얼음 틀에 갈아낸 양파를 부어 얼려줍니다. 냉동실에서 얼려주세요.

브로콜리 얼음 만들기

 

 

• 브로콜리를 2cm 크기로 자릅니다.

• 끓는 물에 브로콜리를 넣고 익혀줍니다. 전자레인지를 사용해도 괜찮습니다.

• 익힌 브로콜리와 약간의 물을 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.

• 얼음 틀에 갈아낸 브로콜리를 부어 얼려줍니다. 냉동실에서 얼려주세요.

버섯(팽이버섯) 얼음 만들기

• 팽이버섯의 밑동을 잘라내고 길이로 4등분 합니다.

• 팽이버섯을 끓는 물에 익혀줍니다.

• 익힌 팽이버섯과 약간의 물을 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.

• 얼음 틀에 갈아낸 팽이버섯을 부어 얼려줍니다. 냉동실에서 얼려주세요.

채소 얼음 먹는 방법

 

 

채소를 익혀서 간 뒤 얼린 채소 얼음은 다양한 방법으로 음식을 만들 때 활용할 수 있습니다. 그러나 처음 접하는 분들은 얼음이라는 선입견 때문에 어떻게 섭취를 해야 하는지 헷갈릴 수도 있습니다. 채소 얼음 다이어트를 시도하실 분들은 먹는 방법도 참고하시길 바랍니다.

샐러드 드레싱 만들기

샐러드 드레싱 소스를 만들 때 채소 얼음을 활용할 수 있습니다. 이 때 들어가는 채소 얼음은 제한이 있지 않습니다. 본인이 선호하는 채소 얼음을 녹여 레몬즙, 올리브유, 간장, 꿀, 후추 등 다른 재료와 섞어 드레싱 소스를 만들 수 있습니다. 일반적으로 양파나 시금치를 많이 사용합니다.

카레 만들기

카레의 재료 중 채소가 많은 비중을 차지합니다. 물론 모든 채소를 얼려 놓았다가 사용할 수도 있을 것입니다. 그러나 그럴 경우 카레에 들어간 채소가 주는 식감이 사라지기 때문에 식감을 살릴 재료는 그냥 넣는 것이 좋습니다. 그 외에는 1~2개 정도 채소 얼음을 활용할 수 있습니다. 카레에는 양파, 토마토, 브로콜리 얼음 등을 활용할 수 있습니다.

해독 주스 만들기

 

 

건강에 좋은 해독 주스는 많이 들어 보셨을 겁니다. 일반적으로 채소와 과일을 끓여서 갈아 먹으면 채소 얼음과 마찬가지로 더 많은 영양소를 섭취할 수 있다고 알려져 있습니다. 그러나 몇 번 만들어 먹어 보시면 아시겠지만 만들어서 주스 상태로 보관할 수 있는 기간이 그렇게 길지 않고 만드는데도 시간이 제법 걸려 꽤 번거로운 편입니다. 그래서 해독 주스를 얼리면 장기간 보관하기 좋고 해독 주스를 온전히 즐길 수 있습니다.

마무리

채소 얼음 다이어트는 기존의 다이어트 방식과는 다른 차별화된 접근법으로, 식이 섬유와 미네랄을 쉽게 공급받으며 체지방을 감소시키는데 큰 도움을 줍니다. 이 방법은 다양한 음식에 활용할 수 있기 때문에 다이어트 식단을 짤 때 매우 효과적입니다. 채소 얼음 다이어트를 통해 건강과 다이어트를 모두 챙길 수 있습니다.