둥근마 효능 및 효과 / 먹는 법 확인해 보세요.
둥근마 효능 및 효과 / 먹는 법 확인해 보세요.
과거에 비해 의학 기술이 발달을 해 평균 수명이 늘어났다고 생각할 수 있습니다. 그리고 삶 같은 경우에도 풍요로워져서 건강에 관해 신경을 쓰는 분도 많아지고 있는 분위기입니다. 그렇다보니 자연스럽게 건강에 도움이 되는 음식들을 찾는 경우가 많습니다.
그런 음식들 가운데에서 오늘 소개해 드릴 둥근마의 경우에 기본적으로 알고 있었던 마의 형태와 약간 다를 수 있습니다. 위와 장을 보호를 하고 자양 강장에도 우수한 효과를 보여 건강을 위해서 마를 챙겨 먹는 분들이 많으므로 마가 건강상 좋다고 하는 것은 굳이 말할 필요가 없습니다. 같은 마라고 하더라도 종류에 따라서는 효능 차이가 어떠한지 연관된 정보에 관해 정리를 해 볼까 합니다.
마의 종류
보편적으로 우리들이 흔히 구매해서 먹는 마의 종류의 경우에 단마 및 장마라고 부릅니다. 이밖에도 오늘 말씀드릴 둥근마까지 국내에서 유통됩니다. 비슷한 마이긴 하지만 그런 종류에 따라서는 효능, 성질이 약간씩 달라서 이런 내용을 알아 두고 적절하게 섭취를 하는 것이 중요합니다.
장마
우리들이 종종 마라고 챙겨 먹는 것이 장마인 경우가 많다고 합니다. 그만큼 흔히 볼 수 있으며 섭취하기 편하다고 생각하면 됩니다. 장마의 경우에는 100그램 당 45킬로칼로리로 칼로리가 낮은 저열량 식품입니다.
마의 종류 사이에서도 제일 칼로리가 낮고 다이어트를 할 경우에 먹기 좋다고 보면 됩니다. 장마의 경우에 그 외의 마에 비하여서 물이 많이 있는 편이고 장 그리고 위 역시 보호해 준다고 할 수 있습니다. 그리고 조직 같은 경우도 연해서 얇게 썰면 생으로 먹어도 그렇게 부담스럽지 않다고 할 수 있습니다.
단마
단마의 경우에는 열량이 100g 당 63kcal입니다. 3가지 품종 중에서는 열량이 중간 정도이긴 하지만 마의 열량이 낮기 때문에 다이어트를 하는데 좋다고 생각할 수 있습니다. 단마 같은 경우에는 흡사 고구마, 생강이 섞여 있는 듯한 모양이라고 볼 수 있습니다.
그런 만큼 모양을 통하여 구별되고 있습니다. 장마에 비해 길이가 짧다보니 재배하거나 작업을 할 때 편하고 작업의 효율이 높은 편입니다. 장마와 비교를 했을 때에는 수분감이 적은 편이고 걸쭉한 느낌이 강한 만큼 죽으로 먹으면 좋다고 생각할 수 있습니다.
둥근마
둥근마 같은 경우 100g 당 152kcal의 열량을 갖는다고 합니다. 이름처럼 동그란 모양으로 감자와 모습이 흡사하다고 볼 수 있습니다. 둥근마 같은 경우에 딴 마와 비교해서 뮤신의 성분이 네 배 정도 많이 포함이 되어 있습니다.
뮤신을 포함하는 점액질 역시 딴 마보다는 9배 가량 많다고 생각할 수 있습니다. 마를 잘랐을 때에 끈적거리는 것은 바로 뮤신 때문입니다. 뮤신의 경우에는 위장 벽을 보호하며 장내에서 윤활제의 역할을 한다고 할 수 있습니다.
둥근마 효능 및 효과
기본적으로 마의 효능의 경우에는 동일하고 종류에 따라 살짝씩 다를 뿐이라고 합니다. 앞에서도 설명드렸듯이 둥근마의 경우 딴 마보다는 뮤신 함량이 많다고 생각하면 됩니다. 그 밖의 성분들 역시 딴 마에 비해 함유량이 높으니 섭취 시 조금 더 괜찮은 효과를 보게 됩니다.
위장 보호와 소화 촉진 효능
마의 대표적인 효능 같은 경우에 뮤신에 의한 위장의 점막 보호라고 생각할 수 있습니다. 끈적거림이 높은 점액질 같은 경우에 위장의 벽을 보호를 해 준다고 생각할 수 있습니다. 위장에서는 윤활 효과를 높여 주다 보니 소화에 도움을 주는 편입니다.
생활 중에 위산 과다 및 위궤양으로 고생을 하는 사람이 먹을 경우에는 효과를 보게 됩니다. 더구나 소화 불량, 그 외의 위장 장애의 경우에도 효과가 있다고 할 수 있습니다. 효과를 보기 위해서는 오랜 기간 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
항염과 항균 효과
마에는 사포닌도 다량 포함이 되어 있습니다. 사포닌 같은 경우에 대표적으로 곰팡이균을 방지를 하는 효능이 있다고 생각하면 됩니다. 그런 만큼 각종 병원성 곰팡이에 감염이 되는 것을 방어해 준다고 보면 됩니다.
혈관 건강
뮤신과 사포닌 등과 같은 성분은 여러 가지의 역할을 한다고 보면 됩니다. 사전에 말씀드렸던 역할 외에도 혈관 내부에 콜레스테롤이 축적되는 것을 막아 주고 항염 및 항균 작용에 의해서 피를 맑게 만들어 준다고 생각하면 됩니다. 이것으로 인해 혈관과 연관이 있는 질병을 예방하는데 도움되고 치매 예방에도 좋다고 보면 됩니다.
자양 강장과 면역력 향상 효능
마 같은 경우에 산에서 나오는 장어라고 하는 별명이 있다고 합니다. 마를 지속적으로 섭취를 하는 경우에 성호르몬 분비를 촉진을 시켜 남성 성기능을 개선을 시켜 주며 여성 같은 경우 자궁 건강 개선에 대해 도와주게 됩니다. 그와 더불어 면역력 향상 및 활력의 경우도 증진되어 평상시 피로감이 많던지 자질구레한 병치레가 빈번한 경우 괜찮은 효과를 보게 됩니다.
종양의 개선 효과
마는 종양에 대한 개선 효능이 있다고 할 수 있습니다. 갑상선과 관련있는 병에 효과좋으며 그밖에도 다양한 염증이나 종양 등의 치료를 하기 위한 약재로도 사용이 되었다고 생각하면 됩니다. 물론 이것 같은 경우에 한약재로써의 기능이라고 볼 수 있으며 생활을 하는 중에 섭취를 하시면 치료보다 예방, 증상 완화 효과를 거두실 수 있습니다.
마 복용하는 법
마 같은 경우에 가열을 할 경우 영양소가 파괴되는 만큼 생으로 먹는 것이 가장 좋다고 보면 됩니다. 그렇지만 특유의 끈적거림을 싫어하는 사람들 같은 경우에는 섭취하는 것을 힘들어 할 때도 있습니다. 그때에는 많은 사람들이 우유와 요구르트 등과 함께 갈아서 드실 수 있습니다.
이런 경우에는 꿀을 추가를 하는 것도 식감에 도움을 주는 편입니다. 끈적임에 크게 거부감이 없으실 시 얇게 썰어서 생으로 복용해도 좋다고 합니다. 그 외에도 죽 / 샐러드를 만들어 먹는 경우도 있습니다.
마 먹었을 때 부작용
앞서 설명했던 것처럼 마 같은 경우에 건강에 많은 도움을 준다고 생각할 수 있습니다. 그러나 자체적으로 독성을 보유하고 있기 때문에 장기간 복용하는 경우에 되레 몸에 문제가 될 수 있으니 이 부분에 대해서는 전문가 조언을 들으면 좋습니다. 그리고 손질을 하는 경우에 껍질에 손이 닿게 되면 알레르기를 유발시킬 수가 있습니다.
그렇다 보니 손질을 한다면 필히 장갑을 착용을 하면 도움이 됩니다. 게다가 가끔씩 섭취하는 경우에도 알레르기 반응이 나타날 때도 있습니다. 이런 경우에 섭취하던 것을 멈추고 병원에서 치료받는 것이 필요합니다.
이번 포스팅에서는 둥근마 효능, 마와 관련이 된 내용을 알아보았습니다. 몸에 좋은 음식을 먹어도 사람의 체질별로 맞지 않기도 합니다. 거기다가 너무 지나치게 섭취를 할 시 오히려 좋지 않기도 합니다.
그렇다 보니 연관된 정보를 잘 체크하고 난 후 자신과 잘 맞는지와 관련해서 알아볼 필요가 있습니다. 그렇지 않을 경우 부작용으로 인해 고생을 하는 경우도 있습니다. 마를 드실 때에도 이런 점 잘 염두에 두시고 섭취를 하는 것이 좋습니다.
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