대마씨 효능/햄프씨드 효능/대마씨먹는방법

 

 

오늘은 햄프씨드 효능 및 먹는 방법등에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 햄프씨드라고 하면 생소하게 생각하시는 분들이 계실지도 모르겠습니다. 흔히 알고 계시는 대마초의 씨앗이라고 하면 금방 아실텐데요.

 

 

우리나라에서는 대마가 엄격하게 관리되어 왔기 때문에 몇년전까지만해도 환각성분이 있는 대마씨의 경우 자격이 있는 한의사에 한해서만 취급이 되었습니다. 그러나 환각성분이 있는 대마씨의 껍질을 도정해 알맹이가 합법적으로 유통이 되기 시작하면서 슈퍼푸드로 많은 관심을 받고 있는데요. 관심있으신 분들은 대마씨 효능과 먹는 방법에 대해서 참고하시면 도움이 될듯 합니다.

 

■ 햄프씨드란?

 

 

대마씨의 껍질에는 환각성분이 있습니다. 그것을 도정을 통해 벗겨내어 알맹이를 섭취하는데요. 이 알맹이를 햄프씨드라고 부릅니다.

 

 

해외언론에서는 햄프씨드에 들어있는 영양 성분 및 함유량등에 관심을 보이며 슈퍼푸드라고 보도를 하고 있습니다. 국내의 경우 동의보감에 다양한 섭취법이 소개가 된 식품으로 우리나라에서도 합법적인 유통과 함께 많은 분들께서 건강 식품으로 섭취하고 계십니다. 

 

■ 대마씨 효능

 

 

대마씨에는 아르기닌과 오메가 3, 6, 9가 다량 함유되어 있습니다. 필수 아미노산 9종과 함게 단백질 역시 다량 함유 되어 있으며 식이섬유도 다량 함유되어 있어 다이어트 식품으로도 각광을 받고 있습니다. 특히 아르기닌의 경우 건강 관련 식품에서는 빠지지 않고 등장하는 성분으로 어린아이부터 성인까지 건강에 필요한 필수 성분이라고 할 수 있습니다.

 

 

기존에 슈퍼 푸드라며 관심을 받아오던 곡물들이 많은데요. 공통적으로 곡물임에도 불구하고 식물성 단백질 함유량이 높아 슈퍼 푸드로 관심을 받아왔습니다. 햄프씨드 역시 식물성 단백질 함유량이 높은데요. 특히나 기존의 슈퍼 푸드에 비교해 배 가까이 높은 단백질 함유량을 가지고 있습니다. 그 외에도 불포화 지방산의 경우 고등어나 연어와 같은 생선류에 많이 포함이 되어 있는데요.

 

 

중년 여성들에게 필수 지방산인 오메가 3, 6, 9등과 같은 불포화지방산이 생선류보다 10배 이상 풍부합니다. 거기다가 탄수화물 함유량은 낮기 때문에 식단 관리를 하시는 분들이나 운동선수들의 경우 식사할 때 섭취하면 많은 도움이 됩니다. 이런 영양성분들로 인해 영양보충 및 피로 회복, 칼슘 섭취등의 효과가 있습니다. 동의보감과 본초강목 등에도 등장하는 햄프씨드는 당뇨와 신경통에 효능이 있으며 각종 통증, 위장질환등에 좋다고 합니다. 

 

■ 대마씨먹는방법

 

 

대마씨가 많은 분들께 관심을 받는 것은 효능이 좋아서 이기도 합니다. 하지만 그것보다 다른 슈퍼 푸드에 비해서 먹는방법이 간단하기 때문인데요. 잣과 비슷한 맛으로 고소해서 그냥 먹어도 되며 매일 1~2회, 1큰술 정도 먹으면 좋다고 합니다.

 

 

미국이나 캐나다에서는 제빵, 제과 등의 원재료로 활용하고 있구요. 밥을 지을 때 햄프씨드를 1스푼 정도 넣어 먹는 것도 좋습니다. 그 외에도 죽을 끓이거나 각종 반찬을 만들때 깨소금 대신 햄프씨드를 활용하여 섭취하실 수 있습니다. 아침식사 대용으로 시리얼을 드시는 분들의 경우 시리얼에 햄프씨드를 같이 넣어 먹으실 수도 있고 다이어트 하시는 분들은 샐러드에 넣어 드셔도 좋습니다.

 

 

지금까지 햄프씨드 효능 및 먹는방법에 대해서 알아보았습니다. 저도 햄프씨드에 대해서 제대로 알아보기 전까지는 대마씨라는 선입견에 환각증상이 나타나거나 불법으로 구입을 해야 되는줄 알았습니다. 그러나 말 그대로 선입견이었을 뿐 기존의 슈퍼푸드에 비해 월등히 높은 영양성분과 먹는방법이 손쉬워 많은 관심을 가지게 되었는데요. 건강에 관심이 많으신 분들이라면 참고해 보시면 어떨까 싶습니다.

 

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